Brownies

Здравейте,

има много рецепти за браунита – с шоколад и какао или само с какао, но аз съм тествал само една. Ще я споделя и ще кача няколко снимки. 🙂 В галерията съм качил готовия резултат и няколко междинни стъпки.

Продукти:

  • 150г черен шоколад
  • 125г краве масло
  • 2 с.л. какао
  • 200г захар
  • 1 ч.л. течна ванилия
  • 3 големи яйца
  • 100г брашно
  • 1 щипка сол

Приготвяне:

Шоколада се разтапя на водна баня. Добавя се кравето масло и то се разтапя на водната баня. Махаме съда от водната баня. Остатъка от продуктите добавяме в реда, в който са записани в списъка по-горе – първо какаото, след това захарта, ванилията, яйцата, брашното и накрая щипка сол. Аз лично предпочитам да бия сместа с дървена лъжица, не използвам миксер.

Сместа се изсипва в правоъгълна тава с размер около 20х30см и се пече в предварително загряна фурна до 180°C 25-30 минути.

Разрязвам най-често на 8 парчета и сервирам с топка бял сладолед 🙂

2 мнения за “Brownies

  1. Мерси за рецептата, сега ми остава само да разбера как точно да назова продуктите на Шведски :))

  2. Да споделя, рецептата е страхотна, току що я приготвих!!!

    Мерси много, аз обаче по-погрешка купих ванилия с вкус на бърбан, трябва да ти кажа, че ефекта беше много добър!!!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *